Glutine: Dieta senza glutine e agopuntura

Per l’ agopuntura la tendenza di assumere alimenti senza glutine da parte di pazienti che non sono malati di celiachia  è  un comportamento  preoccupante. La tendenza registrata  troverebbe la sua motivazione nella illusione che tali alimenti possano favorire il dimagrimento senza praticare una dieta particolare. Il dato statistico osservato è la vendita nel settore che produce alimenti senza glutine è ben maggiore delle necessità relative al numero totale dei potenziali malati di celiachia.  

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Intolleranza al glutine e agopuntura a Roma

Per l’ intolleranza al glutine insieme alla dieta è utile l’ agopuntura per i disturbi digestivi e i campi emozionali implicati nella malattia. Nei bambini l’ intolleranza al glutine può comportare un ritardo nella crescita. L’ intolleranza al glutine è una malattia più frequente nelle donne che negli uomini ed è causata da una reazione immune alla gliadina presente nel grano e altri cereali comuni, quali orzo e segale. Il contatto durante i processi digestivi con la gliadina causa una reazione infiammatoria tale da compromettere la morfologia e funzione dei villi che rivestono l’intestino tenue.

 
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